• Facebook
  • Youtube
  • Instagram

#5 Sommeliérem může být každý

6. 9. 2020 | Mezi řádky

Většina lidí posuzuje víno stylem chutná/nechutná, sladké/kyselé. Jeho pokročilejší milovníci umí rozeznávat chutě a vůně a pak jsou lidé, kteří po jednom napití poznají odrůdu a někdo i lokalitu, odkud víno pochází. Jedním z nich je Roman Novotný z pražského wine baru Bokovka, hlavní sommeliér podniků Ambiente. V podcastu řekne nejen to, jak se k takovému umění dopracoval (a jestli to dokážete taky), ale také to, jak se hodnotí vína na soutěžích a jak se vybírají ta nejlepší.

Hodnocení

Moje hodnocení:

Skóre epizody:

--

Ohodnoť epizodu!

Skóre se objeví až epizodu ohodnotí několik uživatelů. Měj chvíli strpení

Podcast

Logo podcastu: Mezi řádky
Mezi řádky
Vinařství Sonberk & Čti mi!

Se zavřenýma očima možná nepoznáte rozdíl mezi bílým a červeným a mezi jednotlivými odrůdami už vůbec ne. Přesto vás víno baví a rádi byste o něm věděli víc. Nebo všechno zmíněné zvládáte, ale i tak c...

Seznam epizod

  1. #7 Jak se dělá Vinařství roku
    21. 2. 2021 |

    Mezi řádky

    Už skoro rok si v sonberském podcastu Mezi řádky povídáme o různých aspektech tvorby vína a všeho, c...
  2. #6 Co všechno musí přežít vinohradník, aneb jak se dělají hrozny
    23. 12. 2020 |

    Mezi řádky

    Rok 2020 si zahrál s životy všech, ovšem když se k tomu na podzim přidalo ještě i počasí, byla to pr...
  3. #5 Sommeliérem může být každý
    6. 9. 2020 |

    Mezi řádky

    Většina lidí posuzuje víno stylem chutná/nechutná, sladké/kyselé. Jeho pokročilejší milovníci umí ro...
  4. #4 O rosé k bazénu a dalších nesmyslech
    8. 7. 2020 |

    Mezi řádky

    Na začátek čtvrtého dílu podcastu Mezi řádky stačí říct jen „rosé a frankovky“ a těm zkušenějším už ...
  5. #3 Z Hustopečí do Jihoafrické republiky
    8. 6. 2020 |

    Mezi řádky

    Na Hustopečsku se vinná réva pěstuje po staletí, což nám v minulém dílu sonberského podcastu Mezi řá...
  6. #2 Morava je světová
    4. 5. 2020 |

    Mezi řádky

    Kdyby se vás někdo zeptal na vinařské země, mluvili byste asi o Itálii nebo Francii. Ale nebuďte skr...
  7. #1 Pálava nemusí být sladká
    18. 3. 2020 |

    Mezi řádky

    Tak co to bude? Pálava, prosím. Takovou objednávku slýchají v restauracích a ve vinotékách často. Pá...
Logo epizody: undefined

00:00

00:00