#6 Co všechno musí přežít vinohradník, aneb jak se dělají hrozny

23. 12. 2020 | Mezi řádky

Rok 2020 si zahrál s životy všech, ovšem když se k tomu na podzim přidalo ještě i počasí, byla to pro vinaře dvojnásobná nálož. Sonberský vinohradník Roman Slouk mluví o letošním vinobraní jako jednom z nejsložitějších. Proč? A co všechno takové vinobraní a celoroční starost o vinice obnáší? Když o tom všem Roman vypráví, nabourává romantické představy o práci „na zahradě“ a ukazuje i analytickou část tvorby vína. Pojďte si poslechnout díl, který vám přiblíží všechno, co předchází pádu hroznů do vinařského lisu.