Velikonoční epizody. Zvyky, recepty i kontroverze

Kam se poděl beránek Boží?

Krájíte ho od hlavičky, nebo od zadečku? Historici Martin Groman a Michal Stehlík se v epizodě podcastu Přepište dějiny ptají, kam se poděly všechny ty velikonoční tradice, zvyky a obyčeje. A hlavně, byl za jejich zmizením komunismus, nebo si za to můžeme sami? Vtipný, poučný a trochu provokativní pohled na svátky, které dnes mnozí slaví víc z návyku než z přesvědčení.

Recepty na mazanec, ušelo a jarní nádivku

Kulinář Petr Stupka sahá do hlubokých archivů a vytahuje receptury, které dnes skoro nikdo nezná. Třeba ušelo, což je starodávný pokrm, který se o Velikonocích jedl odedávna, nebo tvarohový mazanec, jemuž se dřív říkalo sluneční syrný koláč. Nechybí ani velikonoční hlavička v několika proměnách a pečeně s jarní nádivkou. 

Jak slaví Velikonoce Britové? Začínají palačinkami

Věděli jste, že v Británii Velikonoce začínají takzvaným palačinkovým dnem? Historik Martin Kovář v epizodě podcastu Královská rodina vysvětluje, proč se ten den jedli všechny zbytky – tuky, máslo, vejce – prostě vše, co se pak během půstu nesmělo. A srovnává britské a české velikonoční zvyky, které se liší víc, než by člověk čekal. Krátká a překvapivě zajímavá epizoda pro každého, koho baví, jak se tentýž svátek slaví za hranicemi. 

Jsou Velikonoce pro ženy ponižující?

Tahle epizoda se nebojí otevřít téma, o kterém se u velikonočního stolu moc nemluví. Lia a Naty z podcastu Patálie řeší, jak vlastně slaví Velikonoce ony, co si myslí o tradici pomlázky a jestli by se některé zvyky měly přehodnotit. Bez hysterie, ale taky bez vyhýbání se. Dobrý poslech do příprav nebo na Velikonoční pondělí – kdy budete mít na tohle téma čerstvé zkušenosti.

Všechny epizody najdete zdarma na ceskepodcasty.cz. Hezké Velikonoce! 🐣