22. 4. 2022 | Mezi řádky
Že k vínu patří jídlo nebo hudba a zábava, to je tak nějak jasné. Ale architektura? Ano, taky, zvlášť v případě Sonberku, jehož budova byla asi vůbec první ukázkou moderní vinařské architektury v Česku. „Na svědomí“ ji má uznávaný architekt Josef Pleskot, vzácná návštěva našeho podcastu. V rozhovoru mluví o tom, že sonberský vinný dům měl původně stát na úplně jiné místě, o tom, jak moc bylo důležité nezničit siluetu sonberského kopce i o tom, v čem spočívá kouzlo budovy a obecně kouzlo architektury.
--
Ohodnoť epizodu!
Skóre se objeví až epizodu ohodnotí několik uživatelů. Měj chvíli strpeníSe zavřenýma očima možná nepoznáte rozdíl mezi bílým a červeným a mezi jednotlivými odrůdami už vůbec ne. Přesto vás víno baví a rádi byste o něm věděli víc. Nebo všechno zmíněné zvládáte, ale i tak c...
Mezi řádky
Vyzpovídali jsme degustátora, sommeliera a obchodního ředitele společnosti BACCHUS Vins &
Mezi řádky
Pro někoho je víno umění, pro jiného fyzika, pro dalšího chemie. Může být víno ale také otázkou
Mezi řádky
Už to tak nejspíš bude, že my vinaři rádi mluvíme o svém víně. Ale umíme o něm mluvit tak, aby to
Mezi řádky
Dobré jídlo z kvalitních sezonních surovin a k němu zajímavé pití, které baví hosty i personál. O
Mezi řádky
O práci s vínem ve špičkových restauracích si dnes povídáme s Martinem Klevetou, držitelem titulu
Mezi řádky
Po pěti letech v roli obchodní & marketingové ředitelky se loučíme s Dášou Fialovou. Jak se dostala
Mezi řádky
Jídlo, víno, výlety – to je radost, kterou si užíváme snad všichni stejně. Ale co když se chystáme
Mezi řádky
Že k vínu patří jídlo nebo hudba a zábava, to je tak nějak jasné. Ale architektura? Ano, taky,
Mezi řádky
Rok kralování v pozici Vinařství roku. Ale taky dvanáct měsíců návštěv, setkání a třeba i výjezdů do
Mezi řádky
Chuť a vůně vína ve skleničce je ovlivněná tím, v jaké skleničce to víno právě leží. Nevěříte? My
00:00
00:00