Popis epizody
První díl nového podcastu s názvem Hlavou, srdcem a rukama je tu, a protože jsme vám před týdnem slibovali, že bude o bylinkách, tak ano, je o bylinkách:-)
Hosty historicky prvního dílu podcastu se stali studenti z Technické univerzity v Liberci - Kateřina Blatoňová a Lukáš Veselý, kteří se před necelým rokem rozhodli v centru Liberce založit a provozovat první hydroponickou farmu takzvaných microgreens. A to udržitelným způsobem a s maximálním respektem k přírodě.
V audioverzi se dozvíte například to, kolik času a nasazení oběma spolumajitelům mladé firmy BeeHydro, bylinky zaberou. Jaké druhy se rozhodli pěstovat a proč. Jak se jim to daří a kolik překážek museli za necelý rok fungování své malé společnosti překonat.
Nejprve ale něco trochu o microgreens a také technologii, kterou se rozhodli oba zakladatelé používat a postupně zdokonalovat.