Blíží se éra steaků z laboratoře? Český startup se chce stát světovým průkopníkem
Blíží se éra steaků z laboratoře? Český startup se chce stát světovým průkopníkem
před 4 lety
37 min
Kvalitní maso bez náročného a nákladného chovu. Navíc bez jatek, tolik kritizovaných ochránci zvířat. Tímto záměrem se zabývá český startup Bene Meat Technologies (BMT). Jeho zakladatel Roman Kříž byl spolu s biologem Jiřím Janouškem hostem Rozstřelu.