Strava je ve zdravotní péči stále na okraji, říká nutriční terapeut Martin Krobot

Kdo je nutriční terapeut a čím se liší od výživového poradce nebo kouče? A kde má strava své místo v medicíně?Hostem dalšího dílu podcastu Efektivní zdravotnictví je nutriční terapeut Martin Krobot. S Eliškou Selinger mluví o tom, kdo je nutriční terapeut, kdo výživový kouč a jaké další profese v oblasti výživy existují, a v čem se liší.Rozhovor se věnuje stravě ve zdravotnictví. Host upozorňuje na její nedostatečné zohlednění v nemocnicích i v medicíně obecně, mluví o postavení a kompetencích nutričních terapeutů a o tom, že lékařské profese mají podle něj nízké vzdělání v otázkách výživy.Řeč je také o tom, kam by nutriční terapie měla v systému péče patřit.