Václav Kurel - Z půdy se stal držák na rostliny

Kvalita půdy v Česku klesá. Může za to dílem sucho, dílem konvenční zemědělství, které se neobejde bez hnojiv, postřiků a intenzivní orby. Živá půda by přitom mohla pomoct mírnit klimatickou změnu. Takzvané regenerativní zemědělství totiž dokáže zvýšit objem CO2, který rostliny vstřebají z atmosféry a uloží přirozenou cestou do země. Povídali jsme si s Václavem Kurelem, který v projektu Carboneg vede české zemědělce doslova k návratu ke kořenům.