S2 Ep28: Benemeat - kvůli mletému hovězímu už neumře jediná kráva
S2 Ep28: Benemeat - kvůli mletému hovězímu už neumře jediná kráva
před 4 lety
20 min
Petra Nevečeřalová z firmy Benemeat nás seznámila s pojmem kultivace masa. Ze zvířete se vezme tkáň, která se pomocí reaktoru udržuje v podmínkách simulující zvířecí organismus. Z malého množství této kraví tkáně je možné kultivovat až několik stovek kilo masa. Přejeme příjemný poslech.