Gastráci z RM – Rozhovor s Emanuelem Ridi

V nové epizodě podcastu Gastráci z RM usedl k mikrofonu známý kuchař a milovník italské kuchyně Emanuele Ridi, který si povídal s Lubošem Prügerem přímo v prostoru AGR GASTRO / RM Gastro studia.Jak se Emanuele dostal k vaření? Co ho inspiruje v kuchyni i v životě? A proč je podle něj důležité vařit srdcem – nejen podle receptu? Dozvíte se i to, jak vnímá současnou gastro scénu v Česku a proč má slabost pro kvalitní vybavení a techniku.Autentický rozhovor plný chutí, inspirace a italského temperamentu. Poslouchej teď na své oblíbené podcastové platformě nebo sleduj na YouTube!Gastráci z RM - YouTube