Hana Dvořáková, DiS.: I dietní strava může být pestrá a chutná.

Práce nutričního terapeuta v nemocnici. Co všechno obnáší? A jak se liší od práce výživového poradce? Povídali jsme si o tom v dalším podcastu s Hanou Dvořákovou, DiS, vedoucí nutriční terapeutkou v Nemocnici Na Homolce. Sestavování jídelníčku nemocným lidem je nesmírně zodpovědná, ale i kreativní práce, za kterou je nejen odborné vzdělání, ale i osobnostní předpoklady terapeuta. Práce, která se nikdy nemůže stát rutinou, pokud se dělá srdcem. O tom, že na Homolce je laťka hodně vysoko nastavená, svědčí mnoho pochvalných reakcí, úsměvů a poděkování, které tým nutričních terapeutů často dostává. Je to pro ně motor, jak svou práci stále zdokonalovat.