Za dveřmi pěstírny | Příběh, který voní po houbách
Za dveřmi pěstírny | Příběh, který voní po houbách
před 15 dny
27 min
Houby už dávno nejsou jen podzimní úlovek z lesa. Dnes se pěstují s přesností, která připomíná laboratoř, kde rozhodují detaily, podmínky i každodenní péče.Jak vypadá realita za dveřmi pěstírny? Co musí pěstitel hlídat, aby úroda vyšla? A které druhy si můžete dopřát po celý rok?V nové epizodě ORF podcastu Češi si o tom povídáme s Davidem Kovářem, zakladatelem firmy Houbio, pro kterého se houby staly víc než jen koníčkem.