Matylda Malá: Ve sportovní výživě neexistuje univerzální řešení, rozhoduje individualita. Jak funguje CASRI?

Hostem podcastu P-LAB CAST byla Matylda Malá, Head of Sports Nutrition Laboratory ve vědeckém a servisním pracovišti CASRI. Co znamená CASRI? S jakými sportovci dochází do kontaktu? Fandí jim? Co longevity, suplementy a další trendy přípravky hýbající světem výživy? V rozhovoru popisuje, jak v praxi funguje propojení výživy, dat a výkonu, proč nelze ke sportovcům přistupovat univerzálně a jakou roli dnes v oboru hrají technologie i lidský faktor.