POLCAST 8: Proč je Česko na špici výrobě mléka v EU? Genetika českých krav, technologie a žvejkometry

Podcast, který zorá vaše představy! 🚜 V agrárně-ekonomickém Polcastu se dozvíte vše, co jste kdy chtěli vědět o zemědělství, ale zůstalo zatím bez odpovědí. Pořad moderují publicista a ekonom Miroslav Zámečník spolu s Janem Šimkem, předsedou představenstva JTZE, druhé největší zemědělské skupiny v Česku 👨‍🌾 Do osmého dílu Polcastu si tentokrát pozvali jako hosta Petra Němce, ředitele živočišné výroby, se kterým proberou chov mléčného skotu. Česká republika v něm patří mezi evropskou špičku. Za posledních 30 let se zvýšila užitkovost u jedné krávy z 3 600 litrů na více než 10 tisíc litrů mléka ročně. Jaké technologie a strategie stojí za tímto úspěchem a co mohou čeští farmáři očekávat do budoucna? Které plemeno zlepšilo české chovy? Co jsou to žvejkometry? A v čem jsou české farmy tak úspěšné ve srovnání s těmi evropskými? To vše v novém dílu Polcastu!