#15 Father`s | Petr Kvasnička: Prodávají kávu, nebo soukromí?

🎁 Kofio má pro vás dárek:Získejte 200 Kč slevu na první objednávku nad 1000 Kč na Kofio.cz. Stačí zadat kód ROASTME.Fathers Coffee Roastery neprodává jen kávu. Prodává emoci, domov, rodinu a velmi osobní příběh. A právě proto je tahle epizoda jiná.S Petrem Kvasničkou mluvíme o cestě od prvních setkání s výběrovou kávou v Mitte, přes CØKAFE a berlínský Five Elephant až k vybudování jedné z nejvýraznějších značek české kávové scény. Řešíme, jak se rodí lovebrand, co všechno člověk obětuje, když do značky otiskne sám sebe, a jak se dá růst, aniž by se ze srdeční věci stal jen stroj na kávu.Fathers je pražírna, která nezůstává jen doma, ale míří i do zahraničí. S Petrem se bavíme o tom, co dnes znamená dělat výběrovou kávu ve větším měřítku a přitom neztratit tvář.Druhá část epizody nás bere do Ugandy a Dubaje. Jak moc musí být člověk blázen, aby přijal výzvu v podobě založení a financování Quality Control laboratoře pro farmáře v Ugandě? Quality Control laboratoř řeší kvalitu kávových zrn přímo u původu. Jaké výhody to má pro samotnou pražírnu?V rozhovoru se také dozvíš:* Jak rodina ovlivnila vznik Fathers* Proč jejich značka funguje tak silně na emoce* Jaké výzvy přináší kapsle ve výběrové kávě* Co přinesla Uganda, Dubaj a pohled na kávu mimo Česko👉 Poslechni si celý příběh na YouTube, Spotify a Apple Podcast a sleduj další díly RoastMe Podcastu.👉 Dejte odběr RoastMe Podcastu a sledujte další příběhy českých pražíren. 👉 Líbí se ti náš podcast? Podpoř nás hodnocením na https://ceskepodcasty.cz/podcast/roast-me-podcastSleduj nás i na Instagramu: https://www.instagram.com/roastmepodcast/Instagram hosta: https://www.instagram.com/fatherscoffeeroastery/Máš pražírnu nebo projekt, který by měl být slyšet? Napiš nám: ahoj.roastme@gmail.com #podcast #coffee #roastme #roastery #specialtycoffee #coffeevibes #czpodcast