#19 Jakub Smolka | Snídaně šampionů

🎁 Kofio má pro vás dárek: Získejte 200 Kč slevu na první objednávku nad 1000 Kč na Kofio.cz. Stačí zadat kód ROASTME.Další live epizoda je tu ! Jsme na Šumavském kávovém festivalu a mým hostem je Barista roku 2025 Jakub Smolka. Jakub Smolka má úžasný background. Od brigádnických začátků v roce 2017 se přes libereckou pražírnu Nordbeans vypracoval až na národního šampiona a reprezentanta na World Barista Championship 2025 v Miláně. Má navíc zkušenosti z marketingu a obchodu. Aktuálně posouvá gastro operations v projektu KiloMayo.V rozhovoru se také dozvíš:* Proč na Baristovi roku 2025 risknul všechno se superčerstvou kávou od Felipa ?* Jak podpořit mladou generaci farmářů ? A jaká nás čeká budoucnost ?* Jak vypadá snídaně šampionů podle Jakuba ?👉 Poslechni si celý příběh na YouTube, Spotify a Apple Podcast a sleduj další díly RoastMe Podcastu.👉 Dejte odběr RoastMe Podcastu a sledujte další příběhy českých pražíren. 👉 Líbí se ti náš podcast? Podpoř nás hodnocením na https://ceskepodcasty.cz/podcast/roast-me-podcastSleduj nás i na Instagramu: https://www.instagram.com/roastmepodcast/Instagram hosta: https://www.instagram.com/jakubsmolka/Máš pražírnu nebo projekt, který by měl být slyšet? Napiš nám: ahoj.roastme@gmail.com #podcast #coffee #roastme #roastery #specialtycoffee #coffeevibes #czpodcast