Kvalita regionálních potravin - na co se zaměřit?

Kvalita regionálních potravin s Annou GrosmanovouV tomto dílu podcastu se věnujeme kvalitě regionálních potravin a tomu, proč by měly být součástí našich jídelníčků. Naše hostka, Anna Grosmanová, odbornice na kvalitu potravin, se podělí o zajímavosti z oblasti certifikace, kontroly a výběru lokálních produktů. Dozvíte se, jak rozpoznat kvalitní regionální potraviny, proč je podpořit a jaký mají vliv na zdraví i životní prostředí. Více informací najdete také na myjsmebio.gov.cz .