Jak to vidí...: Socioložka Tabery: Češi chtějí jíst zdravě, realita ale pokulhává. Uzenin se chce vzdát málokdo

Podle průzkumu roste zájem Čechů o zdravější stravování. Zatímco většina lidí nemá problém vyřadit z jídelníčku palmový olej a ztužené tuky, bez uzenin si ho stále neumějí představit. Jaké jsou další stravovací návyky Čechů a jaký je postoj české veřejnosti k environmentální zátěži některých potravin? Výsledky průzkumu Centra pro výzkum veřejného mínění představila socioložka Paulína Tabery.