Ondřej Tichý - o "vlašáku", Vinařství Volařík a cestě k titulu šampiona Salonu vín
Ondřej Tichý - o "vlašáku", Vinařství Volařík a cestě k titulu šampiona Salonu vín
před měsícem
62 min
Ve třetí epizodě podcastu &talks jsme přivítali Ondru Tichého – enologa a "vlašákmakera" z Vinařství Volařík, jehož Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2022 se stal absolutním šampionem Salonu vín 2025. S Ondrou jsme si povídali o vlašáku i dalších odrůdách, jeho vinařské cestě a také o tom, jak pracuje s botrytidou.