
Catering: mám rád volné ruce, mísy s položenými salámy a sýry od nás nečekejte, říká Petr Šíma, majitel cateringové společnosti (moderuje Jan Cempírek) #44 BYZNYS ...
Catering: mám rád volné ruce, mísy s položenými salámy a sýry od nás nečekejte, říká Petr Šíma, majitel cateringové společnosti (moderuje Jan Cempírek) #44 BYZNYS ...
před rokem
49 min
Když se řekne "raut", mnozí Budějčáci si vybaví dnešního hosta podcastu BUDlive. Petr Šíma, se na přípravu gastronomických podniků a cateringu všeho druhu specializuje již řadu let. Je rovněž aktivní v tzv. Lionském hnutí. Řeč proto přijde mimo jiné na:- jak má vypadat dobrý raut z pohledu hosta, ale rovněž z pohledu pořádající firmy? - co právě nyní určuje trendy v pohoštění? - jaká položka v cateringu je pro objednavatele nejnákladnější? - ubírá se českobudějovická gastro scéna dobrým směrem?- kdo jsou lidé z klubu Lions?- jak provozovat adresnou charitu? Nalaďte si sluchátka na co nejpříjemnější hlasitost, tento díl podcastu BUDlive je o rautech a pochutinách všeho druhu, ale i významu charity a dobročinnosti.
Odkazy
Web podcastuwww.buzzsprout.com
https://ceskepodcasty.cz/epizoda/608916
Přihlašte se k newsletteruLadíme české podcasty do dokonalosti. Buďte u toho s námi!