Trendy v udržitelnosti #34 – Petr Baudyš, vedoucí kvality a koordinace udržitelnosti Penny

Plýtvání potravinami je ostudným rysem moderní civilizace. A na rozdíl od jiných problémů tu lze celkem snadno identifikovat hlavního viníka, jímž jsou domácnosti. Jak může být v této věci nápomocen maloobchodní řetězec? A co dalšího v oblasti udržitelnosti podniká? Nejen o tom si do podcastu Trendy v udržitelnosti přišel popovídat Petr Baudyš, vedoucí oddělení kvality a koordinace udržitelnosti ve společnosti Penny.