Makej vole! Podcast #66 - RNDr. Lenka Žáková, Ph.D.: O cukru, sportu a hubnutí

Plná verze podcastu a bonusový obsahPlnou verzi podcastu (134 minut) si můžete poslechnout na Forendors.cz.Makej vole! na Forendors - ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠forendors.cz/trailrun.cz⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠149 Kč měsíčně (přístup ke všem epizodám), nebo 199 Kč za epizodu.Výše uvedeným příspěvkem mi pomůžete s provozem podcastu Makej vole! a dostanete za to mimo jiné přístup ke všem bonusovým epizodám podcastu MAKEJ VOLE!Pro vás drobný, pro mě velká pomoc a motivace. Děkuju :)Podcast MAKEJ VOLE! také podporují:Český výrobce sportovní výživy PencoProč jsem si vybral právě Penco? Český původ, super lidi, obrovský know-how, vlastní vývoj a špičkový výrobní zázemí. Za touhle značkou je super tým lidí, kteří ve Slaném už víc než 30 let vyvíjí a vyrábí špičkovou sportovní výživu. Tohle mi prostě sedí. Více se dozvíte na ⁠⁠penco.cz⁠⁠.SALOMONTvůrce inovací a trendů ve světe trailrunningu a outdoorových sportů. Více na ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠salomon.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠O čem je tahle epizoda?Doktorka Lenka Žáková pracuje v Ústavu organické chemie a biochemie Akademie věd ČR a zabývá se výzkumem a „vylepšováním“ inzulínu. V roce 2013 byla Lenka u klíčového objevu v oblasti vývoje nových inzulínů, který je nadějí pro miliony cukrovkářů.Mimo to je Lenka vášnivá trailová běžkyně a je taky spoluautorkou kuchyřky Low-Carb Life. Proč jsem Lenku vyzpovídal? Protože, kdo jiný by měl vědět něco o cukru, hubnutí, zdravém životním stylu a dlouhověkosti než právě ona :)Co jsme v podcastu probrali?Úvod zněl složitě, ale toho se nelekejte :))Jak se vyznat ve všech těch cukrech a sacharidech.Jak to funguje, když se najím.Co je to glykemický index potravin a proč má vliv na hubnutí/přibírání.Jak funguje inzulín a proč ovlivňuje hubnutí/přibírání.Co je to termický efekt potravin.Co je to hypoglykémie a hyperglykémie a jak se vyhnout hlaďáku.Jaká jídla nám z pohledu hubnutí nebo sportu „škodí.“Jak upravovat jídla - vaření vs. pečení vs. smažení.Cukrovka 2. typu a jak s ní zatočit.Slazené nápoje.Jak funguje sacharidová superkompenzace.A taky trochu o běhání :)Chcete se na něco zeptat?Pokud máte dotazy, tak mi klidně napište na ⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠ nebo ⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠, kde mě najdete jako Trailrun.cz. Vše najdete taky na mém webu zde – ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.trailrun.cz⁠A taky budu moc rád, když můj podcast nasdílíte.Zaklikněte si odběrPokud nechcete, aby vám některý z podcastů MAKEJ VOLE! utekl, tak na všech podcastových platformách včetně Youtube si můžete zakliknout odběr. Čímž mi mimochodem uděláte velkou radost, protože uvidím, že tenhle podcast někoho opravdu zajímá :)Díky a Makej vole! Ahoj!