Popis epizody
Michal Tretter, ikona barmanství, inovátor - mixolog, podnikatel a velký gastronaut. Poslechněte si, co vše v dnešní době nese jméno Tretter, jak Michal odstartoval svou kariéru, proč by každý český barman měl znát drink Leviathan, co je Vichr z hor a proč nedělá ve svém životě Michal kompromisy?
Ochutnávka
‚‚Český barmani udělali ve světě velkou díru a motivovali zahraniční barmany, aby na sobě začali pracovat"
‚‚Každý český barman by měl znát drink Leviathan"
‚‚Nejsem barman psycholog, to je klišé"
‚‚Nikdy nedělám kompromisy"
‚‚Vyhrával jsem, aniž bych se musel jakkoliv snažit, prostě mi to šlo"
‚‚My jsme si z Německa vozili mátu peprnou, to když někde řeknu koukají na mě divně, nebyly tady brčka, ta doba je teď už prostě úplně jiná"
‚‚Buď stojím, nebo ležím. Nic mezi tím"
‚‚Rutina dělá mistra"
Rej DILKY na sítích
@rejdilky