Popis epizody
Tajemství chleba z Esky!Co dělá chleba z Esky tak výjimečným, voňavým a neskutečně křupavým? Hostem druhé epizody rohlicastu je šéfpekař Jaroslav Kozdělka, který prozradí, jak vzniká chleba, který miluje nejen celá Praha, ale už i celé Česko. Dozvíte se, proč je každý bochník unikátní, jak důležité je správné kynutí a proč v Esce nedají dopustit na tradiční postupy.
Hodnocení epizody
Další epizody
Odkazy
Web podcastuwww.rohlik.cz
https://ceskepodcasty.cz/epizoda/723138