Dobré jídlo a zdravý životní styl k sobě patří a podcasty nabízejí spoustu inspirace pro obojí. Vybrali jsme české pořady o výživě, vaření i gastronomii, které promění jídelníček i pohled na to, co tělo skutečně potřebuje. Boří výživové mýty, otevírají dveře do restaurací a přinášejí praktické tipy do vlastní kuchyně.
Začněme u podcastu Institut moderní výživy. Najdete v něm vše, co potřebujete vědět o zdravém stravování. Moderátoři boří mýty a věnují se například doplňkům stravy, ale hlavně úplným základům stravování. Poslechnout si můžete i epizody o střevním mikrobiomu nebo o moderním hubnutí.
Pokud hledáte inspiraci k aktivnímu životnímu stylu, poslechněte si tenhle podcast. Markéta Gajdošová je výživářka, která obor klinické výživy studovala v Americe. V pořadu se dozvíte pravdy o výživě i o zákoutích nutriční terapie, klinické výživy a dietetiky, a to s Markétinou odborností za mikrofonem. Markéta napsala také několik kuchařek plných rad o zdravém stravování. Zajímavá nám přijde epizoda o výživě sportovců.
Podcast o výživě vyjasní nejčastější výživové mýty, pomůže se správným výběrem potravin a seznámí vás se zajímavými hosty i jejich pohledem na stravování. Jednotlivými epizodami vás provedou nutriční terapeutky z Ne hladu Veronika Pourová, Andrea Jakešová a další. Zaujala nás epizoda o tom, jestli je zdravá strava drahá.
Další podcast od autorky kuchařek se věnuje zdravému životnímu stylu, fitness, výživě a osobnímu rozvoji. Základní linkou všech témat je péče o zdraví a touha přinášet nové informace zábavnou formou. V jedné z epizod řeší i první příkrmy pro miminka.
Podcast, který není jen o jídle. Jeho autorka Janina D. Černá přináší sérii delších rozhovorů s inspirativními hosty, a to nejen z oblasti zdraví, výživy a životního stylu. Užitečný nám přijde díl o netoxické výživě.
Podcast Margit Slimákové, autorky několika knih o stravování, radí, jak nejlépe jíst a starat se o své tělo. Věnuje se lidskému tělu i mysli, zdraví, pohodě a umění užívat si života. Zajímavá je epizoda o pohybu, prevenci a aktivním životě.
Podcast Petry Valešové je určený ženám, které už nechtějí celý život řešit jídlo a bojovat se svým tělem. Petra je koučka a autorka, která učí, jak si k jídlu vybudovat klidný vztah bez diet a výčitek. Řeší přejídání, dietní kulturu i to, jak jídlo přestat vnímat jako nepřítele.
Kdo přemýšlí nad tím, odkud jídlo pochází a jakou stopu za sebou nechává, ocení Tráva na talíři. Pořad sleduje celou cestu jídla, jeho produkci, udržitelnost i souvislost se zdravou a rostlinnou výživou.
Kromě podcastů o jídle najdete na webu i přehled pořadů o dlouhověkosti, o duševním zdraví a o cvičení a výživě.
Jídlo a gastronomie v podcastech
Nesmíme zapomenout na podcasty z oblasti restaurací a gastronomie. Co teď frčí v podnicích, jak náročné je otevřít vlastní restauraci a co se děje v kuchyních, to všechno přinášejí následující pořady.
Velkou Žranici moderuje autor gastromapy, herec a podcastový nadšenec Lukáš Hejlík. Podcast má čtyři chody, drby ze scény (amuse bouche), gastro trendy (předkrm), hlavní téma (hlavní chod) a sladkou pochvalu (dezert). Zaujal nás díl o michelinské tipovačce s Punčochářem, Knedlou a Vašákem. S Lukášem Hejlíkem jsme na webu připravili i rozhovor.
Denní dávku gastronomického dění nabízí VisitChef Podcast. Tým novinářů z nezávislého magazínu o gastronomii mapuje zákulisí restaurací a příběhy, které hýbou českou i světovou kuchyní.
Koho zajímá gastronomie i z byznysové stránky, ocení Český gastronomický podcast. Moderované rozhovory s respektovanými odborníky řeší ekonomiku restaurací, nápady a zkušenosti z české gastronomie.
Mladší pohled na gastroscénu přináší podcast A Co Jako. Jeho tvůrci si berou na paškál jídlo, restaurace i chování hostů, a to bez zbytečných omáček. S autory jsme natočili rozhovor.